Claudia Zwietasch, Kräuterpädagogin
Herzlich Willkommen!
Die meisten Kinder mögen Gänseblümchen & Co. Viele Erwachsene lieben sie nur, wenn sie nicht im
eigenen Garten wachsen. "(Un)kräuter", die wir auch als "Wildkräuter" kennen, sind wieder voll im Trend.
Ein Wildblumenstrauß bestehend aus Margeriten, Schafgarbe, Kornblumen, Wiesensalbei und vielen
anderen Wildpflanzen an einem wundervollen Sommertrag gepflückt, erfreut uns und bringt uns der Natur wieder ein Stück näher. Wir können die Wildpflanzen anfassen und somit be(greifen) warum sie so sind wie sie sind. Wir können sie riechen, wenn wir an ihnen reiben und sie berühren. Trauen wir uns auch noch sie zu essen und zu kosten, dann haben wir ein neues interessantes Geschmackserlebnis, das uns vielleicht noch neugieriger auf "Mehr" macht. Wer weiß ?!
Ich möchte Sie herzlich dazu einladen, dieses "Mehr" über diese "geheimnisvollen Wilden" zu erfahren:
Kräuterführungen:
Bei Spaziergängen auf Streuobstwiesen, Äckern, Bachufern, Weinbergen und Waldwegen lüfte ich die Geheimnisse der „Unkräuter“ und zeige Verwendungsmöglichkeiten auf. Auch Geschichten und Mythen rund um die vorgestellten Pflanzen kommen nicht zu kurz. Den Abschluss bilden kleine aber feine „Wildkräuterdelikatessen“.
Weitere Kursangebote:
- Kochen mit Wildkräutern
- Herstellen von Brotaufstrichen, Likören, Essigen
- Kindernachmittage im Wald und auf der Wiese
- Qigong und heimische Kräuter (Kurs zusammen mit Detlef Zwietasch)
und vieles andere mehr !
VHS Kurse
Baumblättersalat und Frühlingskräuter
Kräuterführung mit kleinem Imbiss
Samstag, 12. Mai 2012 14 - 17 Uhr
Treffpunkt: Parkplatz Schlossbad Remchingen
Die Natur ist wieder voll erwacht und Wald und Wiesen erscheinen wieder im zarten Grün. Bei einer 2stündigen Frühlingswanderung werden wir bekannte und/oder unbekannte Wildpflanzen und auch Baumblätter näher betrachten und auch verkosten. Nach der Wanderung bereiten wir in freier Natur einen delikaten Baumblättersalat und einer köstlichen Kräuterbutter zu. Dieses "Powermenü" genießen wir dann zum Abschluß zusammen mit einem deftigen Wildkräuterbrot.
Anmeldung:
www.vhs-pforzheim.de
Erntezeit: Freche Beeren und wilde Früchte
Kräuterführung mit Verkostung
Samstag, 13. Oktober 2012, 14 - 17 Uhr
Treffpunkt: Parkplatz Kinderheim Sperlingshof (bei Kirche)
Lust auf eine Herbstwanderung und das Sammeln wilder Früchte und Beeren wie Hagebutten, Schlehen oder Weißdorn? Sie erfahren außerdem, was wir an Wildkräutern im Herbst noch alles ernten und verwerten können. Unter einem alten Apfelbaum werden wir kleine Kostproben der vorgestellten Wildfrüchte und Kräuter verkosten. Dabei erfahren Sie vieles über die Inhaltsstoffe, die Verwendung und ethnobotanisches über diese wilden Pflanzen.
Anmeldung:
www.vhs-pforzheim.de
Im Frühling schießt der Wald ins Kraut
Kräuterführung mit kleinem Imbiss
Samstag, 21. April und 5. Mai 2012
13 - 15.30 Uhr
Treffpunkt: Ortsausgang Mutschelbach
Kreuzung Waldenserstraße/Oberer Sonnenberg (Richtung Kleinsteinbach)
Im Wald setzt die Vegetation der Krautschicht früher ein als bei den Bäumen. Zeit um die Natur und ihre frischen, kraftvollen Wildkräuter näher kennen zu lernen und mehr über sie zu erfahren. Bei einer Führung durch den Wald werden wir Botanisches und Praktisches über diese wilde Gesellen erfahren. Es werden während der Führung kleine Kostproben aus den vorgestellten Kräutern gereicht.
Anmeldung:
www.vhs-karlsbad.de
Sonstige Termine
Sommerliche Wildkräuterführung
Mittwoch 4. Juli 2012, 18.00 Uhr
Treffpunkt: wird noch bekanntgegeben
Veranstalter: Landfrauenverein Stein
"Delikatessen genießen von Kämpfelbachs Wiesen"
Kräuterwanderung in Kämpfelbach
Freitag, 20. Juli 2012, 17.30 Uhr
Treffpunkt: wird noch bekanntgegeben
Veranstalter: Mensch & Umwelt Kämpfelbach e.V.



